Sour Cream, ganz einfach. Klassisches Rezept
Was wären Backed Potatos ohne Sour Cream? Ja, richtig, nur halb so gut :)
Servings: 4 Port.
Calories: 375kcal
Zutaten
- 160 g Schmand 20%
- 190 g Echte Mayonnaise mind. 70%ige
- 50 g Zwiebeln fein gehackt
Würzende Zutaten
- 12 g Schnittlauch frisch feine Ringe
- 10 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 3 g Knoblauchpulver
Anleitungen
- Die Zwiebeln fein hacken.
- Schnittlauch in feine Ringe schneiden.
- Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
- Mindestens zwei Stunden kühl stellen.
Notizen
Diese Variante der Sour Cream schmeckt am besten wenn Ihr sie über Nacht im Kühlschrank stehen lasst.
Solltet Ihr keinen frischen Schnittlauch zur Verfügung haben, kann auch getrockneter zum Einsatz kommen. Ein paar Abstriche am Geschmack gibt es dann allerdings.