Rund ums Barbecue Archive - MeatWant https://www.meatwant.de/group/rund-ums-barbecue/ Kochen, grillen und spielen auf twitch.tv Tue, 30 Apr 2019 14:22:24 +0000 de hourly 1 https://www.meatwant.de/wp-content/uploads/2019/06/Evtl-Favicon.png Rund ums Barbecue Archive - MeatWant https://www.meatwant.de/group/rund-ums-barbecue/ 32 32 Was ist Pulled Pork? https://www.meatwant.de/faq/was-ist-pulled-pork/ Tue, 30 Apr 2019 14:21:55 +0000 https://www.meatwant.de/?post_type=faq&p=691 Pulled Pork ist im Smoker, d. h. mit Rauch, über mehrere Stunden ( 12 – 18 h) gegarter Schweinehals, Schulter oder auch Boston Butt (eher selterner Zuschnitt in Deutschland).

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]]> Pulled Pork ist im Smoker, d. h. mit Rauch, über mehrere Stunden ( 12 – 18 h) gegarter Schweinehals, Schulter oder auch Boston Butt (eher selterner Zuschnitt in Deutschland).

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]]> Was ist Brisket? https://www.meatwant.de/faq/was-ist-brisket/ Tue, 30 Apr 2019 14:20:45 +0000 https://www.meatwant.de/?post_type=faq&p=689 Rinderburst über mehrere Stunden im Heißrauch 110°C gegart.

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]]> Rinderburst über mehrere Stunden im Heißrauch 110°C gegart.

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